Damit lässt sich die fertige Pizza ganz leicht von dem Pizzastein holen. Die Edelstahl Schieber lassen sich einfach reinigen und können ggf. Eine Pizza auf den Pizzastein oder in den Pizzaofen und dann wieder herunter oder raus zu bekommen, ist eine echte Herausforderung. Ohne einen Pizzaschieber – auch Pizzaschaufel genannt – ist das wahrlich nicht einfach. Neben den Pizzaschaufeln finden Sie hier auch Brotschaufeln, Pizzabesen, Pizzaofen-Kohleschaufel, Pizzaschieber oder Halterungen für Pizzaschaufeln.
Eine klassische rustikale Pizzaschaufel ist aus Holz gefertigt. Oft kommen hier Buchenholz, Eichenholz oder Bambusholz zum Einsatz aufgrund ihrer antibakteriellen Eigenschaften. Ein Pizzaheber aus Holz ist besonders sturdy und griffig und besitzt eine stärkere Materialstärke als z.B. Viele Pizzaheber aus Holz bieten nur einen kurzen Griff, so dass sie besonders gut für die Vorbereitung und das Servieren der Pizza geeignet sind. Auf der Fläche von 36 x forty cm finden auch große Pizzen Platz. Durch ihr geringes Gewicht ist die Pizzaschaufel sehr einfach in der Handhabung, dabei äußerst stabil und robust.
Handlicher hochwertiger Pizzaschieber aus hitzebeständigem, geschmacksneutralem und lebensmittelgeeignetem Edelstahl. Eine Pizzaschaufel kurz oder lang ist eine tolle Küchenhilfe und sollte in keinem Pizzabäcker-Haushalt fehlen. Mit ihr ist es viel leichter die Pizza in den heißen Pizzaofen zu befördern.
So hat der Pizzateig viel weniger Auflagefläche bei Aufnehmen und Einschießen in den Ofen, wodurch er einfacher gleiten kann und weniger festhängt. Die Pizzaschaufel aus Edelstahl hat den Vorteil, dass sie sich besonders leicht reinigen lässt und oft auch für die Spülmaschine geeignet ist. Allerdings ist eine große Pizzaschaufel aus Edelstahl schwerer als vergleichbare Modelle und sollte daher im Zweifel zunächst „leer“ getestet werden. Fühlt sie sich hier schon unhandlich und zu schwer an, sollte lieber eine Pizzaschaufel aus Aluminium gewählt werden.
Diese Materialien werden nicht so schnell heiß und schützen Ihre Hände vor Verbrennungen. Um Ihren Holz Pizzaschieber optimum zu pflegen, sollten Sie ihn von Zeit zu Zeit einölen. Das verhindert das Austrocknen des Holzes und Sie haben lange Freude an Ihrer rustikalen Schaufel. Pizzaschieber aus Holz kennt man oft vom Italiener um die Ecke.
Die Produkte sind aus Aluminium, Holz oder teilweise auch aus Edelstahl. Achten Sie auf Form und Abmessung der mehr erfahren sowie auf die Länge des Stiels. Einen fluffigen Pizzaboden erhalten Sie am besten durch gelegentliches Drehen der Pizza. Dies wiederum ist mit normalen Grillhebern eher schwierig, deshalb empfehlen wir Ihnen auf diese Pizzaschaufel (6603) umzusteigen. Die Pizzaschaufel aus Aluminium ist wie ein Edelstahlschieber besonders dünn und erleichtert dadurch das Aufnehmen der Pizza auf die Schaufel.
Pizzaschaufeln aus Aluminium nutzen sich demzufolge meistens schneller ab als ihre Konkurrenten aus Holz oder Edelstahl. Die Modelle aus Holz sind sehr stabil und meist aus einem Stück gefertigt, sodass es keine Sollbruchstellen gibt. Da diese Modelle dicker sind als die Pizzaschaufeln aus Edelstahl, besitzen sie vorne abgeflachte Kanten, damit sich die Pizza leicht auf und von dem Holz schieben lässt. Hier sollte die komplette Pizza Platz finden und nicht an den Seiten runter hängt bzw. Hergestellt aus Holz oder Aluminium sind all unsere Werkzeuge für den Einsatz in und in der Nähe des Pizzaofens, in der Küche zu Hause oder in Ihrer professionellen Pizzaküche geeignet.
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